ダイエット、ボディメイクに必須な食事指導！5大栄養素について【柏 パーソナルジム 】

5大栄養素とは『炭水化物』『脂質』『タンパク質』『ビタミン』『ミネラル』の５つのことを言います。

 

そして、その中の『炭水化物』『脂質』『タンパク質』のことを3大栄養素と言いエネルギー産生栄養素とも言われています。言葉の意味そのままで身体を動かすときのエネルギーに使われます。正確には『炭水化物』も「糖質」と「食物繊維」に分けられ、「糖質」がエネルギー源になります。
このエネルギーは、何もしなくても消費される「基礎代謝」や仕事や運動時などの「活動代謝」によって使われます。

他にも呼吸や体温の維持、脳や内臓の働きなどにも使われますので生きていく上では非常に大切な栄養素です！なので最低でも基礎代謝分のエネルギーは摂らないとダメってことが分かりますね！

 

他の働きとしては、身体を構成するために使われます。筋肉や骨、皮膚、血液、酵素、ホルモンなどの材料として『脂質』『タンパク質』『ミネラル』が使われます。
『タンパク質』は筋肉をつけるために必要な栄養素ですので、トレーニングされている方は積極的に摂取してあげましょう。

 

そして身体の調子を整えるものとして『ビタミン』『ミネラル』が使われます。これらは3大栄養素の代謝の促進や抗酸化作用などの健康維持、体調管理に欠かせな栄養素です。
不足してしまうと身体の代謝がうまく働かず、体調も崩しやすいのでこちらも積極的に摂取してあげましょう！